
1 большой секрет! Как сделать кокосовое масло самому
Думаете, как сделать кокосовое масло самостоятельно? Тогда я хочу поделиться необычным рецептом сока потому что одна из его составляющих – кокосовое масло.
*Нужно сохранять уверенность в одном – соковыжималка должна выдержать.. Т. е. если вы сомневаетесь – сможет ли ваш агрегат провернуть такое дело, то лучше не пробовать.
Нужен хороший кокос!
Итак, во-первых нужно выбрать хороший кокос!
- 1 на скорлупе не должно быть трещин и плесени (все белесые пленки возле выемок означают, что кокос не очень хороший)
- 2 он должен пахнуть либо хорошо, либо никак
- 3 необходимо потрясти орех возле уха, вы услышите плеск (если стук, то это засушенный и испорченный орех)
- 4 не всегда хорошие кокосы отвечают этому правилу, но обычно да: он должен быть тяжелее, чем кажется на вид
Результат вашего выбора вы сможете узнать только на вскрытии)
*кстати, когда покупаете в магазине, оставляйте чек, в случае, если покупка окажется все-таки неудачной, сможете вернуть и сделать еще одну попытку выбрать правильного зверя…

Нужна мякоть!
Следующий этап – достучаться до его мякоти (хотя мякоть – это относительно).
На одной из вершин кокоса есть выемки, одна из них всегда больше остальных, ее достаточно легко проколоть: либо острым ножом, либо – отверткой. Встряхивая кокос над стаканом, нужно вылить все молочко. Если запах не очень приятный, то пора идти в магазин, за другим (чек у вас есть).
Но если все хорошо, то наступает самый важный момент! Разбить скорлупу…
Я, например, делаю это 3х килограммовой гантелей: кладу орех на пол и с силой бью. Обычно получается с первого раза и достаточно аккуратно – на 2-3 части.
Еще вариант – положить в крепкий мешок и, размахнувшись, разбить в подъезде об пол (только не в целлофановый пакет, а то придется собирать кусочки по всему дому..)
Сказки о кокосах
В интернете ходят байки о том, что можно легонько постучать в специальных местах и он откроется.. Это сказки. Уверяю вас! Как не смешно, но пробовалось многократно, и кокосы обстукивались со всех сторон различными предметами. Не работает!
Поздравляю со столь значимым процессом — открытия кокосового ореха — и теперь переходим к следующей части…
Ножом отделите мякоть от скорлупки и разрежьте все на небольшие кусочки (размером с десертную ложку, или еще мельче; надеюсь, что понятное сравнение).
Справочная информация
Кстати, в Юго-Восточной Азии для отделения мякоти кокоса от скорлупы кокосового ореха используют специальные металлические ложки. Их применяют не только для «работы» с кокосом, но и повсеместно. Используя и как ложку, и как нож, и как открывалку, как овощечистку и рыбочистку.

Сделать кокосовое масло в соковыжималке!
Не кладите сразу весь кокос в соковыжималку, лучше по 1-3 кусочка. И в первый раз закройте толкателем горловину заранее, чтобы ваш орех не выпрыгнул в неизвестность.
Из одного ореха получается около двух столовых ложек кокосового масла, размазанного по контейнеру для слива сока. Это масло гарантировано сырое (существует много рецептов, где нужно что-то выпаривать) и натуральное.
Масло можно попробовать на вкус или, в зависимости от предпочтений, смешать с мандариновым соком.
С апельсиновым фрешем не рекомендую, сок будет, как скисшее молоко – свернется.
Кокосовое масло — 100% пользы!
Ходит много разногласий о пользе и вреде кокосового масла. Могу сказать с практической стороны: оно сильно снижает аппетит (но учтите, что жиров там очень много) и снимает стресс.
Так же кокосовое масло можно применять в косметических целях. Оно обладает омолаживающим свойством, делает кожу эластичной и красивой, заживляет ранки и снимает воспаление.
А, если сделать кокосовое масло самому — его применение станет в 100 раз приятнее.
Наша страница на Facebook: Кокосовый Рай.
Используем кокос без отходов!
А жмых, который останется в соковыжималке, можно подсушить и использовать в качестве скраба. Для сушки – насыпьте тонким слоем на противень и оставьте на несколько дней.
Теперь, если вы захотите сделать кокосовое масло, вам понадобится только кокос и этот простой рецепт!
Кокосовое масло в нашем интернет-магазине «Кокосовый Рай»
- Кокосовое масло 20л17,080.00 ₽
- Кокосовое масло 5л4,550.00 ₽
О том, как сделать кокосовое масло самому, и другие кокосовые рецепты, читайте в нашем «Кокосовом блоге»
- Морковно-кокосовое печенье
- Свежее поступление кокосовых вкусняшек
- 1 большой секрет! Как сделать кокосовое масло самому
- Кокосовые конфеты — рецепт №2
- Кокосовое масло 3 секрета. Для пользы кожи, волос и похудения
- Кокосовый скраб для губ — 100% легко и эффективно!
Другие кокосовые вкусности нашего магазина:
- Кокосовое молоко 24х0,33л3,696.00 ₽
- Кокосовые чипсы 2кгПродаваемый товар
1,450.00 ₽1,350.00 ₽ - Кокосовая мука 5кгПродаваемый товар
2,100.00 ₽1,950.00 ₽ - Кокосовая стружка A 5кг1,848.00 ₽
- Кокосовое молоко 12х1л4,424.00 ₽
- Кокосовый сахар 5кг4,130.00 ₽


One Comment
Coconut Paradise
Друзья! Во Вьетнаме сняли карантин, а значит свежие кокосовые продукты уже едут к нам. Выбирайте и заказывайте онлайн в нашем Кокосовом Рае!