Кокосовые конфеты - рецепт №2

Вкусные и полезные кокосовые конфеты, которые можно быстро приготовить дома, вместе со своими юными кулинарами, устроив настоящий кулинарный квест!

Кокосовые конфеты дома — вкусно, просто и быстро!

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Разогрейте кокосовые сливки (сливки легко приготовить из кокосового молока) на умеренном огне в посуде с высокими бортами.
3. Добавьте кокосовый сахар. (В разогретые сливки засыпается сахар).
4. Положите кокосовое масло. (В кастрюлю со сливками закладывается масло).
5. Нагревайте сливки, пока и сахар не растворится. (Сливки нагреваются до полного растворения и сахара).
6. Положите в смесь кокосовую стружку.
7. Размешивая, подержите кокосовую массу на плите на медленном огне. (Кокосовая масса хорошо перемешивается).
8. Разложите массу по формам.
9. Дайте постоять в холодильнике 1-2 часа, пока конфеты не застынут, после выньте из формы. (Остывшие кокосовые конфеты вынуть из формы).
10. На водяной бане растопите шоколад со столовой ложкой кокосовых сливок.
11. Каждую конфету обмакните в шоколаде и выложите на пергамент, чтобы шоколад застыл.
12. Кокосовые конфеты при комнатной температуре не таят и хорошо сохраняют форму, но лучше хранить их в холодильнике.