Морковно-кокосовое печенье
Рецепты

Морковно-кокосовое печенье

Морковно-кокосовое печенье имеет красивый оранжевый цвет благодаря содержанию в нем моркови. Но на вкус морковка совсем не ощущается, вкус даже кажется слегка творожным (но творога в тесте вовсе нет), наверняка творожный вкус проявляется из-за лимонной глазури.

Для печенья нам понадобятся:

Ингредиенты для приготовления морковно-кокосового печенья:

  • морковь — 4 шт.;
  • мука — 400 г;
  • сливочное масло — 12 ст. л.;
  • сахар — 2/3 чашки;
  • одно яйцо;
  • ванильная эссенция — 1 ч. л.;
  • пекарский порошок — 2 ч. л.;
  • кокосовая стружка — 1/2 чашки;
  • сахарная пудра — 1/2 чашки;
  • сок лимона и цедра;
  • соль — 1/2 ч. л.
Морковно-кокосовое печенье простой рецепт
Морковно-кокосовое печенье простой рецепт

Способ приготовления морковно-кокосового печенья:

Помойте и очистите морковь, нарежьте ее кольцами и отварите до мягкости (минут 25). Затем слейте воду и сделайте из моркови пюре, остудите его. Далее миксером взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо, морковное пюре, а также ваниль. Затем добавьте сухие ингредиенты.

Перемешайте миксером до однородности. После этого на противень выложите небольшие шарики (примерно 2 см). Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье минут 15 до лёгкой румяности. И в конце тёплое печенье полейте глазурью и посыпьте кокосовой стружкой.

Морковно-кокосовое печенье — готово! Приятного аппетита!


Магазин «Кокосовый Рай» — все что нужно для домашней и профессиональной кухни!


UTC Австралия Веганские рецепты Интересные заметки Клауфти Кокосовые секреты Кокосовый Рай Пралине Таиланд Тайская кухня готовим вкусно кокос кокосовая косметика кокосовое масло кокосовое молоко кокосовое печенье кокосовые конфеты кокосовые новости кокосовые продукты кокосовые рецепты кокосовые шарики кокосовый скраб косметология масло для волос натуральная косметика натуральные продукты наши рецепты о здоровье печенье путешествие экзотические фрукты экопродукты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0