Запеканка сушеный тертый кокос 300 грамм

Вкусная и невероятно полезная тыквенная запеканка сушеный тертый кокос 300 грамм. Ингредиенты:

мякоть тыквы 1 кг.
сахарная пудра 100 гр.
мука 200 гр.
соль 1 ч. ложка перец 1/2 ч. ложки сливочное масло 3 ст. ложки

Способ приготовления рецепта тыквенная запеканка «Тертый кокос 300 грамм»

Очистим и нарежем кусочками тыкву и поварим в небольшом количестве воды минут 25 пока она не станет мягкой. Сухой кокос зальем 100 граммами воды, размешаем и отожмем через марлю. Разогреем духовку до 200 градусов.

Перетрем в кашицу тыкву при помощи миксера, добавим сахар, муку, соль, душистый перец, молоко. Смажем форму для пудинга маслом и выложим туда тыквенную массу, сверху посыплем кокосом и положим кусочки оставшегося масла.

Поставим в духовку на 60 минут. После того как наверху подрумянится, накроем запеканку фольгой. Блюдо подается к мясу или птице.